Dine Viva - nhà hàng món Tây mới tại Sài Gòn

Sài Gòn vốn đa dạng về địa điểm ăn uống, ẩm thực với nhiều phong cách khác nhau. Tuy vậy, một địa điểm hài hòa giữa những nhân tố: chất lượng món ăn ngon, không gian cao nhã mà ấm êm và giá cả thích hợp vẫn là câu hỏi lớn của các thực khách mỗi khi đi ăn ngoài hay đãi khách. Nằm trong một biệt thự nhỏ tĩnh ở một con hẻm Điện Biên Phủ thông với đường Hai Bà Trưng, Dine Viva không quá cầu kỳ trong cách bài trí mà đẵn tạo cảm giác thoải mái, dễ chịu với nhiều không gian lớn nhỏ khác nhau, ăn nhập cho nhiều đối tượng từ 4 người cho đến nhóm 50 khách. Thay vào đó, bếp trưởng Vĩnh tập trung cốt tử vào chất lượng của từng món ăn với mong muốn mang lại nét ẩm thực cao cấp trong một không gian êm ấm, thân thiện đến cho khách hàng.
Phục vụ cả ngày từ bữa sáng, trưa, trà chiều và bữa tối, thực đơn của Dine Viva cốt yếu là những món Tây thuần khiết được biến tấu bằng những nguyên nguyên liệu đặc sắc dưới sự sáng tạo của bếp trưởng. Các món ăn ở Viva’s một lần nữa tụ họp cốt về chất hơn về lượng. Mỗi bữa đưa ra tầm chục món, không quá nhiều cũng không quá ít, giúp thực khách dễ dàng chọn lựa mà không bị hoa mắt hay lưỡng lự không biết chọn món nào.
Nếu bạn thích một bữa sáng kiểu Tây, menu bữa sáng của Viva’s sẽ làm bạn ưng ý, từ các loại bánh mì và bơ mứt nhà làm cho đến các món trứng truyền thống. Tuy nhiên, chí ít một lần, bạn hãy thử món trứng khuấy của Viva’s, một trong những món trứ danh của bếp Vĩnh. Trứng khuấy bản tính là một món ăn đơn giản nhưng đòi hỏi độ tinh tế cao để đạt được độ hoàn hảo. Đĩa trứng khuấy thơm phức, béo ngậy và mượt mà tan từng miếng trong miệng sẽ quyến rũ thực khách thưởng thức thêm nhiều lần nữa.
Còn bữa trưa, Dine Viva đưa ra một menu khá dễ chịu và lành mạnh với các loại salad, mì Ý và sandwich, hạp với gu ẩm thực hiện đại. Món ngon cho buổi trưa? Bánh mì sandwich bỏ lò, một phối hợp giữa sandwich và pizza. Cũng là kiểu sandwich kẹp với thịt gà hay cá hồi hoặc jămpông, nhưng trên bề mặt bánh phủ một lớp phô mai nóng chảy béo ngậy và dẻo thơm sẽ khiến thực khách thòm thèm với chỉ 1 khẩu phần ăn. Đặc biệt, các loại lá thơm để nêm món ăn như mì Ý được nhà bếp trồng ngay tại nhà hàng, sạch, an toàn và thân thiện với môi trường.
Sau 6h tối, nhà hàng Dine Viva sẽ trở thành trải qua hơn với ánh sáng, cách trang trí bàn ăn và dĩ nhiên, với các món ăn. Thực đơn buổi tối đem đến cho khách nhiều món cầu kỳ, cao cấp hơn như gan ngỗng Pháp, ức vịt, sò điệp áp chảo hay thịt cừu hầm, những món ăn mà bếp Vĩnh đã được tôi rèn từ những nhà hàng lừng danh ở Sydney. Món ngon được đề cử bởi bếp trưởng? tất nhiên món nào cũng tinh tế và được chuẩn bị kỳ công. Tuy nhiên, món ngon đưa bạn đến thiên đàng là gan ngỗng Pháp áp chảo, món ăn đòi hỏi tay nghề cao của bếp trưởng. Sau nhiều loại trái cây nấu chung với gan ngỗng, bếp trưởng Vĩnh quyết định dùng khế vàng để kết hợp chung với món ăn nổi tiếng này của Pháp. Vị chua thanh nhẹ của khế làm cho gan ngỗng béo bớt ngậy, vị béo và mùi thơm của gan như tan dần trên đầu lưỡi một cách nhẹ nhõm, quyến rũ lạ lùng.
Với lợi thế không gian ngoài trời xanh mát và yên tĩnh, Dine Viva’s còn là địa điểm lý tưởng cho những buổi trà chiều cao nhã. Đặc biệt với hai sự lựa chọn trà – café và các loại bánh ngọt hấp dẫn dành cho 2 người hoặc 4 người với giá rất hợp lý cho một buổi chiều thăng bình ở Dine Viva’s. Và nhắc đến bánh ngon, bạn đừng quên thưởng thức các món tráng miệng ngon chẳng thể cưỡng lại được như panna cotta mượt mà béo ngọt rất thanh hay bánh flan tan trên đầu lưỡi.
Với địa điểm lý tưởng và thuận tiện ngay trọng tâm tỉnh thành, với bãi đậu xe thuận tiện, Dine Viva cung cấp không gian vừa đủ riêng tư và qua xứng tầm để bạn cùng đối tác vừa thưởng thức món ngon, vừa bàn thảo công việc. Không gian hài hòa đi cùng phong cách ẩm thực tinh tế của Dine Viva sẽ khiến thực khách phải suýt xoa như chính hình tượng dễ thương trên logo của nhà hàng. Dine Viva sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực dị biệt. Đặc biệt, Dine Viva luôn đổi thay thực đơn để đem lại cảm giác mới lạ đến cho những thực khách sành sỏi.
Hãy đến, thưởng thức, trải nghiệm và tận hưởng rõ rệt hương vị của niềm vui, hạnh phúc và thành công cùng Dine Viva. Trong tháng khai trương, Dine Viva’s sẽ giảm giá chung 10% cho mọi hóa đơn, đặc biệt áp dụng mức giảm giá 15% cho các nhóm khách từ 4 – 10 người. Giảm giá chỉ ứng dụng cho hóa đơn thức ăn.
Địa chỉ: 195 Điện Biên Phủ hoặc hẻm 195B Hai Bà Trưng, phường 6, quận 3, TP.HCM. Điện thoại đặt bàn: +848 3 8272 018.

Du lịch là đi du lịch để vui chơi, giải trí hoặc nhằm mục đích kinh doanh; là việc thực hiện chuyến đi khỏi nơi cư trú, có tiêu tiền, có thể tạm trú qua đêm và có sự trở về. Mục đích của chuyến đi là tiêu khiển, nghỉ dưỡng, thăm thân nhân, công tác, hội nghị khách hàng hay du lịch khen thưởng, hoặc nhằm mục đích kinh doanh. Các Tổ chức Du lịch Thế giới định nghĩa khách du lịch như những người "đi du lịch đến và ở lại ở những nơi bên ngoài nơi cư trú thường xuyên của họ trong hơn 24 giờ và không quá một năm liên tiếp cho tiêu khiển, kinh doanh và các mục đích khác không liên đến những nhân viên chỉ dẫn viên du lịch của tổ chức thực hành việc du lịch đó.&Quot;

Hiện thời ngành du lịch đang phát triển mạnh ở các nước thuộc thế giới thứ ba. Nhu cầu về du lịch càng tăng thì vấn đề bảo vệ môi trường cần phải được quý trọng. Xin giới thiệu đến quý khách một dạng du lịch nữa, đó là du lịch thúc đẩy thương mại, vừa đi du lịch vừa kết hợp làm ăn. Bây giờ cũng rất phổ quát tại Việt Nam.